Tomates

Menu d’été – Semaine 27 – Juin

Cette semaine nous avons vécu des variations de températures assez importantes avec des journées chaudes, 35°C, et des journées fraîches, 20°C. Ce n’est pas toujours simple de savoir quoi manger !!

La semaine prochaine devrait être plus tempérée, je vous propose donc mon menu d’été pour la semaine 27 (dernière semaine de juin).

C’est l’été, c’est donc salade. Mais pour ne pas manger tous les jours la même chose, je vous propose des recettes inspirées du dossier “Des salades à croquer” du magazine Vitalfood.

Les légumes de la semaine

Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :

  • 1 botte de carotte
  • 4 (grosses) tomates
  • 1 concombre
  • 900 g pommes de terre nouvelles
  • 1 salade

Ce sont les premières tomates de l’année, je suis trop contente !!! Les enfants n’ont pas compris pourquoi j’étais heureuse en lisant la liste des légumes de la semaine. Ce panier est vraiment synonyme d’été et de repas légers.

La citation de la semaine

N’oubliez pas de fréquenter des gens HEUREUX car le BONHEUR c’est contagieux

Menu d’été du samedi 27 juin au vendredi 03 juillet.

Samedi : Repas plaisirs en famille

Préfou

Muffins aux fanes de carottes, salade

Crêpes

Dimanche : Repas en terrasse

Gaspacho au concombre

Bœuf au barbecue, pomme de terre nouvelles au four

Œufs en neige, crème anglaise

Lundi : Humm, les saveurs grecques

Assiette crétoise

Mardi : La reine de l’été en toute simplicité

Salade tomates, feta, lentille corail

Mercredi : Saveurs libanaises

Salade au yaourt, falafels

Jeudi : Une nouvelle recette de carottes !

Poulet aux carottes et au parmesan

Vendredi : Chouette, ce sont les vacances !

Apéritif dinatoire : batonnets de légumes, rillettes de thon, chorizo, comté, gougères, …

N’hésitez à suivre ma page Facebook pour recevoir plusieurs recettes dans la semaine et des idées de recette pour les vacances.

Profitez bien de votre week-end, les vacances approchent (ou presque) !

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