Pâtes à la crème, jambon et petits pois
Recette facile et rapide
Equipement
- 1 casserole
- 1 poêle
Ingrédients
- 300 g pâtes
- 250 g petits pois cuits
- 3 tranches jambon
- 20 cl crème liquide
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile d'olive
- sel au moulin
- poivre au moulin
Instructions
- Mettez une casserole d'eau à chauffer
- Epluchez et émincez l'oignon
- Dasn une pôele, mettez une c. à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'oignon
- Lorsque l'eau boue, ajoutez le gros sel et les 300g de pâtes
- Faîtes cuire selon le temps indiqués, en générale 8 -10 minutes
- Coupez les 3 tranches jambon en lamelles
- Dans la poêle, ajoutez les lamelles de jambon et les 250g de petits pois cuits et égouttés
- Ajoutez 20cl de crème, du sel, du poivre
- Mélangez l'ensemble
- Laissez mijoter à feu doux 10 minutes (le temps de la cuisson des pâtes)
- Egouttez les pâtes
- Mélangez les pâtes et la sauce
- Régalez vous
Notes
Je sers les pâtes et la sauce dans leur contenant respectif pour ajuster la quantité de garniture à chacun et éviter que toute la garniture ne se retrouve dans le fond de la casserole.