Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Patates douces rôties
Recette pour découvrir la patate douce tout en subtilité.
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Portions
4
Equipement
1 four
Ingrédients
4
patates douces
4
c. à soupe
crème fraîche
4
brins
persil
1
c. à soupe
huile d'olive
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et brosser les patates douces
Les couper en 2 dans le sens de la longueur
Déposez côté peau sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.
Les badigeonner d'huile d'olive avec un pinceau
Saler et poivrer
Cuire 10 min à 200°C
Pendant ce temps, mélangez 4 c. à soupe de crème fraîche et les 4 brins de persil dans un bol.
Saler poivrer
Retourner les pâtes douces et poursuivre la cuisson 5 min
Servir accompagner de la crème au persil
Notes
Délicieux accompagnées d'une salade verte avec une sauce moutardée