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Chili con carne
Un plat simple et rapide qui fait voyage au mexique
Temps de préparation
5
min
Temps de cuisson
20
min
Temps total
25
min
Type de plat:
Plat principal
Keyword:
boeuf haché, haricot rouge
Portions:
4
personnes
Equipment
1 casserole
1 cocotte
Ingrédients
200
g
riz
400
g
boeuf haché
400
g
haricots rouges
400
g
tomates pelées
2
c. à café
épices à chili
1
oignon
1
gousse
ail
1
c. à soupe
huile d'olive
poivre au moulin
sel au moulin
Instructions
Epluchez l'oignon et l'ail
Emincez les
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans votre cocotte et faites y dorer l'ail et l'oignon
Ajoutez 400g de viande hachée et faites la colorer
Ajoutez 2 c. à café d'épice à chili
Egouttez et rincez les haricots rouges
Ajoutez les dans la cocotte
Ajoutez les tomates pelées
Salez, poivrez
Mélangez
Laissez cuire 20 min
Mettez une casserole d'eau à chauffer
Lorsqu'elle boue ajoutez une pincée de gros sel et 200g de riz
Faites cuire le riz 10 min
Régalez vous
Notes
Source d'inspiration : les meilleures recettes de Marmiton