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Cocotte de porc aux pommes et au curry

Une cocotte réconfortante qui associe le porc et la pomme
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Type de plat: Plat principal
Keyword: escalope de porc, fromage frais, pomme
Portions: 4 personnes

Equipment

  • 1 cocotte ou 4 mini cocotte

Ingrédients

  • 4 escalopes porc
  • 4 pommes
  • 200 g fromage frais
  • 4 c. à café curry
  • sel au moulin
  • poivre au moulin

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Rincez les pommes
    Retirez le coeur des pommes
  • Coupez les pommes en cubes
  • Découpez l'escalope de porc en petits cubes
  • Dans chaque cocotte individuelle, disposez une couche de pomme, 1 c. à café de fromage frais, des cubes de porc puis compléter avec des cubes de pommes et le reste de fromage frais.
  • Saupoudrez chaque cocotte avec 1 c. à café de curry, du sel et du poivre
  • Fermez vos cocottes
  • Enfournez pour 20 min
  • Régalez vous

Notes

Source d'inspiration : Gourmand magazine