Clafoutis au fenouil, olives noires et feta
Recette express qui se cuit au micro-ondes
Equipement
- 1 micro-ondes
- 4 mini cocottes ou ramequins
Ingrédients
- 2 fenouil
- 1 poignée olives noires
- 150 g feta
- 2 c. à soupe farine
- 15 cl crème fraîche
- 1 pincée graines de sésame
Instructions
- Emincer finement le fenouil
Préparer l'appareil à clafoutis
- Mélanger 4 oeufs avec 15cl de crème, 2 c. à soupe de farine et une pincée de graines de sésame. Saler et poivrer
- Dans 4 mini-cocottes ou 4 ramequins, répartir le fenouil émincé, les olives noires et émietter la feta
- Recouvrir avec l'appareil à clafoutis
- Faire cuire les mini-cocottes une par une au micro ondes pendant 2min30s puissance 800W
Notes
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux cuire ces clafoutis 10 min à la cocotte minute. Assure-toi avant que le plat rentre bien dans ta cocotte-minute.
Attention à ne pas trop saler, la feta apporte déjà du sel