Poisson et fenouil au four
Un plat rapide et sain pour manger du poisson et des lègumes
Equipement
- four
Ingrédients
- 2 fenouils
- 4 filets de poisson
- 300 g sauce tomate
- 10 feuilles sauge
- sel au moulin
- poivre au moulin
- 1 filet huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C
- Rincez le fenouil et enlevez les côtes abîmées si besoin
- Coupez le fenouil en 2 dans la longueur et enlever les extrémités
- Emincez finement le fenouil
- Disposez le fenouil dans un plat un gratin
- Recouvrez le de sauce tomate
- Ajoutez le sel, le poivre et la sauge. Remuez légérement.
- Enfournez pour 15 min
- Pendant ce temps, mettez de l'eau à chauffer pour faire cuire le riz.Rincez le poisson.
- Une fois, les 15 minutes écoulées, disposez le poisson sur le dessus du plat.Ajoutez du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive
- Enfournez pour 10 minutes
- Faites cuire votre riz
- Régalez vous