Étiquette : recette sans gluten

salade chou à l'asiatique
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Salade de chou à l’asiatique

L’été est là, il fait chaud alors rien de mieux qu’une bonne salade pour un repas du soir ou un accompagnement de barbecue. Cette salade de chou à l’asiatique vous permet de voyager, en plus ! J’ai mis du vermicelle de riz pour en faire une recette sans gluten. C’est également une recette végétarienne. Comme […]

Poulet sauce au miel et balsamique
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Poulet sauce au miel et balsamique

Voici une recette rapide est savoureuse, aux notes sucrées et acidulées. J’ai accompagné ce poulet sauce au miel et balsamique de quinoa pour avoir un plat complet. Cette recette peut également s’accompagner de riz ou de pâtes. J’ai choisi le quinoa pour varier les féculents et aussi parce que j’aime bien sa texture. Vous pouvez […]

Muffin quinoa feuille de betterave
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Muffin au quinoa et aux feuilles de betteraves

C’est le printemps, les légumes nouveaux sont vendus en bottes. C’est joli mais que faire des feuilles (fanes) ? Les feuilles de betteraves peuvent utiliser comme des épinards. Il faut les utiliser rapidement avant qu’elle flétrissent. Si elles sont un peu moins fraîches, trempez les quelques minutes dans de l’eau bien froide, elles vont récupérer […]