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Les recettes

Muffins aux fanes de carottes

Vous savez que je tends de plus en plus vers le 0 déchet avec notamment l’utilisation de l’ensemble des légumes de mon panier. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les crackers aux fanes (de carottes ou de radis) mais j’avais envie d’élargir mes recettes. J’ai vu passer une recette de muffins aux […]

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La cuisine

Les carottes, c’est pas que pour les ânes !

Les carottes sont souvent associées à l’âne mais ces racines sont pleines de vertus et appréciées du plus grand nombre. La carotte est le 3ème légume le plus consommé en France, après la pomme de terre et la tomate. Il en est produit presque 580 000 tonnes par an. Chaque ménage en mange près de […]