Il fait froid, tu as envie d’un bon plat réconfortant.

Mais tu n’as pas le temps et/ou l’envie de cuisiner.

Teste la soupe potimarron et châtaignes !

soupe potimarron châtaignes

Soupe potimarron et châtaignes

Une soupe originale et réconfortante
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Equipement

  • 1 casserole

Ingrédients
  

  • 1 potimarron
  • 100 g chataignes

Instructions
 

  • Couper un potimarron en morceaux sans l’éplucher. Eplucher et émincer l’oignon.
  • Dans une casserole, mettre les morceaux de potimarron, l’oignon et les châtaignes (garder quelques châtaignes pour la déco)
  • Saler, poivrer
  • Couvrir d’eau et cuire 15 min
  • Mixer le tout et ajouter les morceaux de châtaignes
  • Bon appétit

Notes

  • J’ai utilisé des châtaignes que nous avons ramassées, le temps de préparation des châtaignes n’est pas inclus dans le temps de préparation de la soupe !! On trouve facilement en bocal ou congelées.
  • Pas de grand fan de soupe chez nous alors j’ai fait seulement la moitié de la recette et nous avons complété le repas avec quelques restes.

Ce plat fait partie du menu d’inspirations du Nord, retrouve l’intégralité du menu en cliquant sur le bouton ci dessous.

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