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muffins fanes carottes
Les recettes

Muffins aux fanes de carottes

Vous savez que je tends de plus en plus vers le 0 déchet avec notamment l’utilisation de l’ensemble des légumes de mon panier. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les crackers aux fanes (de carottes ou de radis) mais j’avais envie d’élargir mes recettes. J’ai vu passer une recette de muffins aux […]

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salade crétoise
Les recettes

Assiette crétoise revisitée

C’est l’été, nous nous régalons donc de salade. Seulement, nous essayons de varier les saveurs. J’ai trouvé la recette de l’assiette crétoise dans le magazine Vitalfood. La préparation Au moment de préparer le plat, je me suis aperçue que je n’avais plus de semoule. Anonyme 365 s’étant préparé une assiette de semoule plusieurs dimanches soirs […]

Tomates
Les menus de la semaine

Menu d’été – Semaine 27 – Juin

Cette semaine nous avons vécu des variations de températures assez importantes avec des journées chaudes, 35°C, et des journées fraîches, 20°C. Ce n’est pas toujours simple de savoir quoi manger !! La semaine prochaine devrait être plus tempérée, je vous propose donc mon menu d’été pour la semaine 27 (dernière semaine de juin). C’est l’été, […]

salade chou à l'asiatique
Les recettes

Salade de chou à l’asiatique

L’été est là, il fait chaud alors rien de mieux qu’une bonne salade pour un repas du soir ou un accompagnement de barbecue. Cette salade de chou à l’asiatique vous permet de voyager, en plus ! J’ai mis du vermicelle de riz pour en faire une recette sans gluten. C’est également une recette végétarienne. Comme […]

Boudin noir chutney pomme fenouil
Les recettes

Boudin noir et chutney pomme fenouil

Tout le monde connait le fenouil mais c’est un légume qui effraie un peu lorsqu’il y en a dans nos paniers de légumes. Je vous propose aujourd’hui, une façon originale de le cuisiner : en chutney avec la recette de boudin noir et chutney pomme fenouil Je vous ai également proposé une recette de tatin […]

Menu S26
Les menus de la semaine

Menu d’été – Semaine 26 – Juin

Cette semaine, nous changeons de saison ! Nous voici en été, youpiiii. Qu’est-ce que ça va changer ? Pas grand chose, vous allez retrouver des recettes faciles à réaliser avec les légumes de mon panier. Je pense, et j’espère, qu’au file des semaines de nouveaux légumes vont faire leur apparition. J’attends avec impatience les tomates […]

Quiche chou chinois
Les recettes

Quiche au chou chinois

Non, nous ne sommes pas en hiver quoique avec ce temps, je me demande des fois … Le chou chinois était dans mon panier cette semaine. Il fait partie des légumes de printemps. Ce chou est assez tendre, il peut même se manger en salade. Pour aujourd’hui, j’ai décidé de l’utiliser dans une revisite de […]