Nous avons presque atteint la moitié du mois de septembre mais les températures sont encore chaudes. Alors cette semaine, je vous propose un menu de septembre aux saveurs de l’été indien.
Quelques modifications pour cette semaine : Je vous propose uniquement des plats pour la semaine et des idées pour le week-end.
Les légumes de la semaine
Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :
- 1 kg pomme de terre
- 800g carottes
- 1 kg tomates
- 750g aubergines (3 petites)
- 500g brocoli (1 moyen)
J’ai toujours de la courgette en stock. Les légumes ont profité du soleil de l’été, ce qui les rends très savoureux.
La citation de la semaine
Un été, l’éclat d’un jardin est aussi féerique qu’un feu d’artifice
Céline Blondeau
Menu de septembre – L’été indien
Idées pour le week-end :
- Sablé au parmesan
- Velouté de carottes (tiède ou froid)
- Quiche aux courgettes et aux tomates
- Poisson sauce aux câpres
- Gâteau aux pommes
- Poire belle Hélène
Lundi : Salade aux saveurs du sud
Salade de pâtes aux aubergines et à la feta
Mardi : Un plat aux saveurs indiennes
Curry de brocoli aux lentilles corail
Mercredi : Encore une salade mais tiède cette fois
Salade tiède de pommes de terre au chorizo et tomates
Jeudi : un classique de l’été
Tomates farcies
Vendredi : Des gaufres oui, mais salées !
Gaufres à la courgette, jambon cru et fromage frais
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La nouveauté pour ce menu « été indien » de septembre
La petite nouveauté de la semaine est : les personnes qui ont reçu mon livret, vont également recevoir la liste des courses associées à ce menu. De quoi vous aider à faire vos courses pour passer une semaine sereine en cuisine.
Si vous le n’avez pas reçu, vous avez un formulaire juste en-dessous ⬇.
N’hésitez pas à m’envoyer un mail pour recevoir la liste car celle de cette semaine va bientôt être envoyée.
Bonne semaine
