Menu d’été – septembre – Le chou chinois

Alors comment s’est passée votre première semaine de rentrée ? Je crois que les légumes sont comme nos enfants, ils ont fait leur rentrée … Et oui, il y a très peu de légumes d’été dans notre panier cette semaine et le chou chinois fait son apparition avec sa camarade la betterave. Ce sont eux qui vont être au menu pour cette deuxième semaine de septembre.

Des légumes d’été, il ne reste que les tomates mais je suis bien décidée à en profiter jusqu’au bout de ces légumes d’été.

Les légumes de la semaine

Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :

  • 1 kg pomme de terre
  • 800g carottes
  • 1 kg tomates
  • 800g betteraves
  • 2 choux chinois (moyen)

De la semaine dernière, il me reste 1 aubergine. Y a pas à dire, l’été s’en va petit à petit de notre panier. Pour cette deuxième semaine de septembre, le chou chinois est au menu.

La citation de la semaine pour notre camarade le chou chinois

Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.

Guy Savoy

Menu de septembre – Le chou chinois

Samedi : L’été est encore là !

Salade de tomates mentholée

Sardines au four, caviar d’aubergine, pomme de terre

Palets breton

Dimanche : En attendant le chaud/froid de l’automne, nous mangeons du sucré/salé

Muffin à la betterave, glaçage au fromage frais

Porc au caramel, riz

Tarte amandine aux prunes

Lundi : Tout en un !

One pot riz, poulet, bacon, chou chinois, sauce crémeuse à la moutarde

Mardi : L’été indien

Tarte au thon et à la tomate

Mercredi : L’été indien (suite)

Gratin croustillant aux courgettes et au jambon

Jeudi : il reste qui ?

Salade avec les légumes restants : chou, carottes, betteraves, semoule

Vendredi : 🎂 c’est l’anniversaire d’Anonyme 365 🎂

Nuggets de poulets maison, frites au four (pommes de terre et carottes)

Surprises 🎁🎁

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Comme je sais que vous aimez les surprises, j’en ai une autre pour vous : 5 astuces qui font gagner du temps en cuisine.

Et vous, comment s’est passé votre rentrée ? A-t-elle été pleine de surprises ?

Une réflexion sur “Menu d’été – septembre – Le chou chinois

  • 8 septembre 2020 à 11 h 57 min
    Permalien

    Bonjour Lucie,
    Article vitaminé et super sympa.
    J’aime beaucoup ta citation !
    Merci pour ces bonnes idées.

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