Voici le quatrième et dernier menu du mois de mai. Cette semaine, un nouveau légume a fait son apparition dans notre panier : la courgette ! C’est vraiment fini pour les légumes d’hiver.
Menu du samedi 23 mai au vendredi 29 mai.
Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 botte de carottes nouvelles
- 2 fenouils
- 1 salade
- 4 (petites) courgettes
De la semaine dernière, il me reste uniquement des carottes !
J’ai envie de tester le biscuit roulé aux fraises de Cyril Lignac, Papou et Anonyme 365 iront compléter le panier en faisant un petit tour au marché. Ils vont nous acheter de bonnes fraises qui embaumeront la maison.
Ils prendront également quelques produits laitiers car nous n’en avons pas eu cette semaine dans notre panier. Les producteurs étaient très occupés avec les travaux des champs
« La science a-t-elle promis le bonheur ? Je ne le crois pas. Elle a promis la vérité, et la question est de savoir si l’on fera jamais du bonheur avec de la vérité. ».
Émile ZOLA
Ils annoncent chaud pour cette semaine, il faudra peut-être faire quelques améliorations. N’hésitez à suivre ma page Facebook pour recevoir plusieurs recettes dans la semaine.
Samedi : Une journée aux saveurs italiennes
Focaccia
Poisson sauce chorizo, risotto à la sauge
Panna cotta au coulis de fruits rouges
Dimanche : Les légumes de printemps seront mis en valeur
Velouté froid de carottes et coco
Tendrons de veau aux jeunes carottes confites
Biscuit roulé aux fraises de Cyril Lignac
Lundi : Une tarte aux saveurs anisée
Mardi : La courgette sera à l’honneur
Courgette gratinée au chèvre, semoule
Mercredi : Pour faire plaisirs aux enfants
Poulet sauce au miel et balsamique, quinoa
Jeudi : Je vide les placards des produits d’hiver
Crozets à la crème de bleu et au bacon grillé
Vendredi : Salade légère avant le long week-end
Salade de lentilles, fromages frais et lardons
Belle semaine à tous !
