courgette coupée

Menu de printemps – Semaine 22 – Mai

Voici le quatrième et dernier menu du mois de mai. Cette semaine, un nouveau légume a fait son apparition dans notre panier : la courgette ! C’est vraiment fini pour les légumes d’hiver.

Menu du samedi 23 mai au vendredi 29 mai.

Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 2 fenouils
  • 1 salade
  • 4 (petites) courgettes

De la semaine dernière, il me reste uniquement des carottes !

J’ai envie de tester le biscuit roulé aux fraises de Cyril Lignac, Papou et Anonyme 365 iront compléter le panier en faisant un petit tour au marché. Ils vont nous acheter de bonnes fraises qui embaumeront la maison.

Ils prendront également quelques produits laitiers car nous n’en avons pas eu cette semaine dans notre panier. Les producteurs étaient très occupés avec les travaux des champs

« La science a-t-elle promis le bonheur ? Je ne le crois pas. Elle a promis la vérité, et la question est de savoir si l’on fera jamais du bonheur avec de la vérité. ».

Émile ZOLA

Ils annoncent chaud pour cette semaine, il faudra peut-être faire quelques améliorations. N’hésitez à suivre ma page Facebook pour recevoir plusieurs recettes dans la semaine.

Samedi : Une journée aux saveurs italiennes

Focaccia

Poisson sauce chorizo, risotto à la sauge

Panna cotta au coulis de fruits rouges

Dimanche : Les légumes de printemps seront mis en valeur

Velouté froid de carottes et coco

Tendrons de veau aux jeunes carottes confites

Biscuit roulé aux fraises de Cyril Lignac

Lundi : Une tarte aux saveurs anisée

Tatin de fenouil

Mardi : La courgette sera à l’honneur

Courgette gratinée au chèvre, semoule

Mercredi : Pour faire plaisirs aux enfants

Poulet sauce au miel et balsamique, quinoa

Jeudi : Je vide les placards des produits d’hiver

Crozets à la crème de bleu et au bacon grillé

Vendredi : Salade légère avant le long week-end

Salade de lentilles, fromages frais et lardons

Belle semaine à tous !

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