Cette semaine, nous changeons de saison ! Nous voici en été, youpiiii. Qu’est-ce que ça va changer ? Pas grand chose, vous allez retrouver des recettes faciles à réaliser avec les légumes de mon panier.
Je pense, et j’espère, qu’au file des semaines de nouveaux légumes vont faire leur apparition. J’attends avec impatience les tomates 🙂
La semaine qui arrive s’annonce chaude (voir très chaude) avec 10 ou 15 °C de plus que cette semaine. C’est donc une semaine salade au menu.
Cette semaine, je me suis inspirée sur le site de Ricardo cuisine pour choisir mes recettes.
Les légumes de la semaine
Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :
- 1 botte de carotte
- 2 fenouils
- 1 chou pointu
- 900 g pommes de terre nouvelles
- 1 salade
La citation de la semaine
Lumière profuse ; splendeur. L’été s’impose et contraint toute âme au bonheur.
André Gide
N’hésitez à suivre ma page Facebook pour recevoir plusieurs recettes dans la semaine.
Menu du samedi 20 juin au vendredi 26 juin.
Samedi : Sortie à la mer
Crevettes mayonnaises et huitres
Moules à la crème
Tarte aux fruits
Dimanche : Les papas sont à l’honneur
Foie gras et confiture d’oignons
Rougail saucisses, riz
Paris-Brest
Lundi : Souvenirs de la mer du week-end
Filet de julienne sur lit de courgettes
Mardi : Association sucrée/salée
Boudin noir et chutney pomme/fenouil, purée
Mercredi : Une salade qui nous fais voyager en Asie
Salade de chou à l’asiatique
Jeudi : La chaleur sera dans l’air et dans l’assiette
Pomme de terre nouvelle tiède au chorizo
Pour cette recette, j’ai fait la recette des pommes de terre nouvelles au four en rajoutant des tranches de chorizo pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Vendredi: On prend de l’altitude avec les lentilles du Puy
Salade de lentilles aux lardons
Si vous souhaitez faire des recettes au barbecue, n’hésitez à aller voir mon article : Que mettre à griller sur son barbecue ?
Vous trouverez des idées originales pour faire des légumes au barbecue et même des desserts !
Je vous souhaite un bon week-end et pensez aux papas !
