Menu S26

Menu d’été – Semaine 26 – Juin

Cette semaine, nous changeons de saison ! Nous voici en été, youpiiii. Qu’est-ce que ça va changer ? Pas grand chose, vous allez retrouver des recettes faciles à réaliser avec les légumes de mon panier.

Je pense, et j’espère, qu’au file des semaines de nouveaux légumes vont faire leur apparition. J’attends avec impatience les tomates 🙂

La semaine qui arrive s’annonce chaude (voir très chaude) avec 10 ou 15 °C de plus que cette semaine. C’est donc une semaine salade au menu.

Cette semaine, je me suis inspirée sur le site de Ricardo cuisine pour choisir mes recettes.

Les légumes de la semaine

Cette semaine, dans mon panier de légumes, il y a :

  • 1 botte de carotte
  • 2 fenouils
  • 1 chou pointu
  • 900 g pommes de terre nouvelles
  • 1 salade

La citation de la semaine

Lumière profuse ; splendeur. L’été s’impose et contraint toute âme au bonheur.

André Gide

N’hésitez à suivre ma page Facebook pour recevoir plusieurs recettes dans la semaine.

Menu du samedi 20 juin au vendredi 26 juin.

Samedi : Sortie à la mer

Crevettes mayonnaises et huitres

Moules à la crème

Tarte aux fruits

Dimanche : Les papas sont à l’honneur

Foie gras et confiture d’oignons

Rougail saucisses, riz

Paris-Brest

Lundi : Souvenirs de la mer du week-end

Filet de julienne sur lit de courgettes

Mardi : Association sucrée/salée

Boudin noir et chutney pomme/fenouil, purée

Mercredi : Une salade qui nous fais voyager en Asie

Salade de chou à l’asiatique

Jeudi : La chaleur sera dans l’air et dans l’assiette

Pomme de terre nouvelle tiède au chorizo

Pour cette recette, j’ai fait la recette des pommes de terre nouvelles au four en rajoutant des tranches de chorizo pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

Vendredi: On prend de l’altitude avec les lentilles du Puy

Salade de lentilles aux lardons

Si vous souhaitez faire des recettes au barbecue, n’hésitez à aller voir mon article : Que mettre à griller sur son barbecue ?

Vous trouverez des idées originales pour faire des légumes au barbecue et même des desserts !

Je vous souhaite un bon week-end et pensez aux papas !

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