Inspiration pour les menus de mars

16 mars 2022

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Je te propose un peu d’inspiration pour réaliser tes menus en mars.

J’adore le mois de mars, le mois du printemps ! En plus c’est l’anniversaire de ma fille.

J’aime voir comment la nature renaît. Et toutes ces fleurs qui commencent à éclore un peu partout.

Malgré tout, ça reste un mois où nous sommes nombreux à ressentir de la fatigue. Dans ces moments-là, il est important de porter une attention particulière à son alimentation. Elle doit nous apporter tous les nutriments dont nous avons besoin. Notre alimentation doit également nous apporter satisfaction et plaisir.

 

Les légumes de mars

Encore pas mal de légumes d’hiver : butternut, courge, rutabaga, panais, … Mais des petits nouveaux font leur apparition. Ils commencent à avoir des radis bien croquants.

Fruits et légume Février

Infographie de larecette.net

Inspirations de menus pour mars

Les plats de la semaine peuvent être préparé par ou avec les enfants. Dans tous les cas, les recettes de la semaine sont saines, gourmandes et prêtes en moins de 30 min !

inspirations menu mars

Cocotte de porc aux pommes et au curry

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Une recette top pour passer les pommes qui commencent à s’abîmer dans la corbeille de fruits.

Il est parfois plus facile de manger des fruits que des légumes …

cocotte porc pommes curry

Nouilles de riz au saumon

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Les pâtes à la farine de riz sont utilisées dans les régimes sans gluten. Même si tu n’as pas d’intolérance ou d’aversion pour le gluten, ça permet de changer des pâtes traditionnelles.

Si tu n’as pas de nouilles de riz, la recette fonctionne très bien aussi avec des spaghettis standards. Pense juste à adapter le temps de cuisson. Les nouilles de riz cuisent plus vite.

nouilles riz saumon

Pâtes aux poireaux, crème et lardons

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Des fausses fausses pâtes carbonara. Elles sont fausses car je mets de la crème. Il n’y a pas de crème dans la version italienne de ces pâtes. Elles sont encore plus fausses car j’y ajoute des poireaux.

Mais c’est tellement bon !!!

 

pâtes poireaux crème et lardons

Clafoutis de fenouil express

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

LA recette typique des soirs de flemme. Le clafoutis cuit en quelques minutes au micro-ondes. Et cerise sur le clafoutis, tu peux personnaliser chaque ramequin !

Les enfants ont adoré !! Et moi j’ai pu ne pas mettre d’olives

 

Clafouti au fenouil

Frites de patates douces et butternut

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Parce que manger avec les doigts, ça fait toujours plaisir ! Voici la recette des frites de patates douces et butternut. Je n’ai pas de friteuse. Je fais ces frites au four !

Tu peux les faire à la friteuse, dans ce cas, tu n’as pas besoin de les mélanger à l’huile avant la cuisson.

 

chili sin carne

Voici 5 recettes pleines d’inspiration pour tes menus de mars. Avec plein de fruits et légumes pour remplir ton réservoir d’énergie et croquer la vie à pleine dents.

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