On a pas toujours envie de manger des légumes ! Et si tu testais les fruits ? C’est également riche en fibres et en miéraux ! Ici le porc se marie à merveille avec les pommes et le curry. Et la présentation en cocotte individuelle fait toujours son effet !
Cocotte de porc aux pommes et au curry
Une cocotte réconfortante qui associe le porc et la pomme
Equipement
- 1 cocotte ou 4 mini cocotte
Ingrédients
- 4 escalopes porc
- 4 pommes
- 200 g fromage frais
- 4 c. à café curry
- sel au moulin
- poivre au moulin
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Rincez les pommesRetirez le coeur des pommes
- Coupez les pommes en cubes
- Découpez l'escalope de porc en petits cubes
- Dans chaque cocotte individuelle, disposez une couche de pomme, 1 c. à café de fromage frais, des cubes de porc puis compléter avec des cubes de pommes et le reste de fromage frais.
- Saupoudrez chaque cocotte avec 1 c. à café de curry, du sel et du poivre
- Fermez vos cocottes
- Enfournez pour 20 min
- Régalez vous
Notes
Source d'inspiration : Gourmand magazine
Ce plat fait partie du menu de la mi auomne, retrouve l’intégralité du menu en cliquant sur le bouton ci dessous.
