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salade lentilles chou rave
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Salade de lentilles et chou rave

Le chou rave est un légume qui ne m’inspire pas toujours alors lorsque j’ai vue la salade de lentilles et chou rave sur le blog chocolate et zucchini de Clotilde Dusoulier, j’ai eu envie de la tester. Vous connaissez peut-être Clotilde Dusoulier au travers de ses podcast “Change ma vie”. Avant d’être coach de vie, […]

Quiche tomate courgette
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Quiche aux courgettes et aux tomates

Nous sommes dans la période d’abondance des courgettes. Ce n’est pas toujours simple de trouver de nouvelles idées. Alors quand j’ai vu passé la recette de quiche aux courgettes et aux tomates sur le site de Cuisine Addict, je me suis dit que je devais la tester et vous la partager ! C’est un classique, […]

salade de courgettes rôties
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Salade de riz et courgettes rôties

L’été, il y a des courgettes en abondance. Il faut faire preuve d’imagination pour les cuisiner. J’aime bien les légumes rôtis, je vous ai déjà parlé des pommes de terres au four. J’utilise la même recette avec les courgettes ! Associés avec du riz, ça constitue une très bonne base de salade de riz et […]

Salade estivale au saumon fumé
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Salade estivale au saumon fumé

Il fait chaud et nous n’avons pas forcément très faim. Cependant, même en été , il faut continuer de bien s’alimenter pour compenser la perte en eau et en sels minéraux liés à la transpiration. Cette salade estivale au saumon fumé vous apportera fraîcheur et gourmandise. Je suis sûre que vous adorez le saumon fumé, […]

muffins fanes carottes
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Muffins aux fanes de carottes

Vous savez que je tends de plus en plus vers le 0 déchet avec notamment l’utilisation de l’ensemble des légumes de mon panier. Je vous ai déjà parlé de ma passion pour les crackers aux fanes (de carottes ou de radis) mais j’avais envie d’élargir mes recettes. J’ai vu passer une recette de muffins aux […]

salade crétoise
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Assiette crétoise revisitée

C’est l’été, nous nous régalons donc de salade. Seulement, nous essayons de varier les saveurs. J’ai trouvé la recette de l’assiette crétoise dans le magazine Vitalfood. La préparation Au moment de préparer le plat, je me suis aperçue que je n’avais plus de semoule. Anonyme 365 s’étant préparé une assiette de semoule plusieurs dimanches soirs […]

salade chou à l'asiatique
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Salade de chou à l’asiatique

L’été est là, il fait chaud alors rien de mieux qu’une bonne salade pour un repas du soir ou un accompagnement de barbecue. Cette salade de chou à l’asiatique vous permet de voyager, en plus ! J’ai mis du vermicelle de riz pour en faire une recette sans gluten. C’est également une recette végétarienne. Comme […]

Boudin noir chutney pomme fenouil
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Boudin noir et chutney pomme fenouil

Tout le monde connait le fenouil mais c’est un légume qui effraie un peu lorsqu’il y en a dans nos paniers de légumes. Je vous propose aujourd’hui, une façon originale de le cuisiner : en chutney avec la recette de boudin noir et chutney pomme fenouil Je vous ai également proposé une recette de tatin […]

Quiche chou chinois
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Quiche au chou chinois

Non, nous ne sommes pas en hiver quoique avec ce temps, je me demande des fois … Le chou chinois était dans mon panier cette semaine. Il fait partie des légumes de printemps. Ce chou est assez tendre, il peut même se manger en salade. Pour aujourd’hui, j’ai décidé de l’utiliser dans une revisite de […]